Fredrik Hangasjärvi Orkester med Sanna Kalla
Äntligen är Fredrik Hangasjärvi och hans orkester tillbaka på Kulturcentrum Ebeneser.
Välkommen till dragspelsröj och en musikalisk lyckoinjektion.
Fredrik Hangasjärvi, född 1973 i Kivijärvi utanför Korpilombolo, är en dragspelare känd från bland annat Raj-Raj Band.
2013 utnämndes Fredrik till riksspelman, 2015 till 2016 medverkade Fredrik i SVT:s produktion Bastubaletten från Pajala och 2022 skivdebuterade Hangasjärvi som soloartist.
Fredrik Hangasjärvi Orkester utgörs av ett sjumannaband med bland annat Sanna Kalla känd från The Magnettes, Daniel Wejdin känd från bland annat Räfven samt ett knippe synnerligen erfarna musikanter från Luleå.
Fredrik Hangasjärvi Orkester är Johan Englund (trummor), Sanna Kalla (sång), Gunnar Sundström (piano), Daniel Hakkaus (gitarrer), Fredrik Hangasjärvi (dragspel), Jonas Eriksson (pedelsteel) och Daniel Wejdin (kontrabas).
För bordsbokning vänligen ringa 070-609 93 35 eller skicka mail till Kulturkoket@spillmer.se
KVÄLLENS ERBJUDANDE
GÄSTGIVARMENYN
DOPP I KOPP
Kokt potatis serveras i kopp med smör, gul lök, gräslök, rökt sikfilé och hårt korntunnbröd
MUSTIG ÄLGKÖTTGRYTA
Med rotsaker, sidfläsk och svamp. Serveras med mandelpotatismos och lingon
KULTURKÖKETS EGENVEVADE VANILJGLASS
Serveras med hjortronmylta, kolasås och havrecrunch
KAFFESERVERING
Kok-kaffe serveras med kaffeost och en chokladpralin
Pris för hela menyn:
På plats: 495 kr
Förbokad ”GÄSTGIVARMENYN” vid bordsbokning: 475 kr
Á LA CART MENY
FÖRRÄTTER
DOPP I KOPP 115 kr
Kokt potatis serveras i kopp med smör, gul lök, gräslök, rökt sikfilé och hårt korntunnbröd
Tillval: Löjrom från Kalix 95 kr
RENBLODPLÄTTAR 115 kr
Amerikafläsk, äpple, lingonsylt, brynt smör
ÄLGBULJONG 115 kr
Morot, klimp, potatis och mommobröd med ost
VARMRÄTTER
LAXSOPPA SOM I TORNEDALEN 175 kr
Laxforell, rotsaker, dill, potatis och grädde. Serveras med mommobröd och ost
MUSTIG ÄLGKÖTTGRYTA 235 kr
Med rotsaker, sidfläsk och svamp. Serveras med mandelpotatismos och lingon
SUOVASINNANLÅR 295 kr
Reninnanlår kallrökt med björkved smörsteks och serveras med pressad mandelpotatis, kantarellsås, bukettgrönsaker och svartvinbärsgelé
EFTERRÄTTER
KULTURKÖKETS EGENVEVADE VANILJGLASS 125 kr
Serveras med hjortronmylta, kolasås och havrecrunch
NYFRITERAT ANISBRÖD 115 kr
Serveras med lättvispad grädde, lingonsås och hallonsylt
KLAPPGRÖT 95 kr
Toppas med krossad kangoskaka och kaffegrädde
KAFFESERVERING 75 kr
Kok-kaffe serveras med kaffeost och en chokladpralin
I montern även smörgåsar och fikabröd med Tornedalstema, snacks i baren med torkat renkött osv
Ytterligare information
Öppnar - 18:00
Startar - 20:00
Slutar - 22:00
Stänger - 00:00
Biljettpris - 295 kr
Åldersgräns - 18 år eller i målsmans sällskap